痛风常见症状、发作部位
痛风有分急性痛风和慢性痛风，诱发急性痛风的常见因素有：外伤、饮酒、手术、暴饮暴食、出血、感染、放射线治疗、药物或饥饿等。一般而言，痛风的临床症状可分为４期：
第一期：无症状高尿酸血症
无痛风性关节炎、痛风石及肾结石的单纯高尿酸血症。大部分的人终其一生无症状。过去认为需治疗，现在认为不需立即药物治疗，症状出现时才治疗，但须改变饮食生活习惯，例如肥胖者减重，减少摄取高普林食物、含酒精与果糖饮料。
第二期：急性痛风关节炎
发作于８至12小时内达到最痛点的关节炎，可合并发烧及倦怠感。发作的关节会出现红、肿、热、痛且痛到几乎无法活动，第一次通常发生于单一关节，依序是第一跖指关节、足背、脚踝、膝盖、手肘、手腕及手指关节。其他可能伴随的症状有疲累、发烧、畏寒等，如果不治疗，病程可能持续几个小时或数天。
第三期：痛风缓解期（不发作期）
急性发作后的无症状期。可达几星期至几年，甚至长达10余年。若无给予降尿酸药物治疗，往后无症状期可能愈来愈短，发作次数愈来愈多，并且形成痛风石与转变为多关节炎。
第四期：慢性痛风石性痛风
通常出现在痛风反覆发作10年以上者。痛风石可以出现在任何地方，但以手指、脚趾及鹰嘴突滑液囊最常见。另外，也会发生于耳轮，但不常见。痛风石可能造成关节变形、溃疡、甚至引发感染。
痛风饮食禁忌？
痛风患者除了配合药物治疗并注意生活型态之外，饮食也要有足够的营养，不能暴饮暴食。要减少食用富含普林的食物，如内脏类、部分水产类（如牡蛎、干贝、蛤蜊、白鲳鱼、鲢鱼）、肉汁、肉汤等。当蛋白质摄取过多时，体内合成普林的量会增加，所以应避免摄取过多蛋白质；在正常情况下，每人每天每公斤理想体重以摄取１公克蛋白质为宜。
另外，高量的油脂会抑制尿酸排泄，促使痛风发作，所以煮食时宜采植物油，避免油炸、油酥、油腻等食物；也要减少摄取果糖。每日至少需喝2000c.c.以上的水，以帮助尿酸排泄。食用低脂乳制品与摄取维生素C，可以降低血中尿酸及痛风发作率。
５食物解决痛风
促尿酸排出痛风痛起来要人命，最关键的原因就是血中尿酸过高，形成结晶沉积在关节，就会引起发炎、红肿、疼痛的症状。若想要远离痛风，以下5大好食物，帮助促进尿酸排出。
1.牛奶
日本研究指出，乳制品不含普林，又含有酪蛋白，可促进体内乳酸排泄、降低尿酸，一天两杯鲜乳大约500cc，就可以降低痛风发作达50%。若是乳糖不耐症者，则可以优酪乳或优格取代。
2.水
水可以帮助尿酸加速排出，建议每天至少要喝水2000cc，最好喝到3000cc，而茶类、咖啡不可取代。
3.咖啡
研究发现，每天喝4至5杯的咖啡，可以降低痛风发作机率40%，但可能引起心悸等副作用。
4.樱桃
研究显示，每天吃10颗樱桃，痛风发作的机率可降低35%，原因在于樱桃含有独特的花青素，可抑制发炎反应。
5.高维生素Ｃ蔬果
研究发现，每天摄取500毫克的维生素C，经过两个月后，尿酸可下降0.5mg/dL。例如芭乐、橘子、奇异果、彩椒等，都是高维生素C的水果，每天各吃1碗约可摄取500毫克的维生素C◆
