據越南燕窩產業部門的預計,2018年,越南的燕窩產量約68噸,主要的出口市場是中國、香港以及美國、澳大利亞和新西蘭的華人市場。越南燕窩產業是從2004年起,在我國南部區若干省市開始零散活動,但近年來發展迅速。據各省的統計,現全國63省市有42省市建有8304間燕屋,其中集中最多在九龍江平原與南部東區一帶。會上,中國醫藥物資協會燕窩分會會長、廈門燕安居集團、東南燕都董事長駱義寧發表了“提高越南燕窩品質,推動中越兩國燕窩貿易正規化”主題演講,獲得兩國官方及業界高度認可。
據廣東省燕窩產業協會會長張雅琴介紹,通過中國溯源管理標籤進口中國市場的燕窩數量於2014年為3.03噸,到2017年已增至逾84噸,在4年裡增加了26倍。而到2018年10月份,進口數量已經超過2017年全年的總數量,增56%,由此可見,中國燕窩市場的巨大潛力,是越南燕窩產業開拓市場的良機。
越南燕屋分會會長杜秀君在會上表示,為了協助越南燕窩產業按價值鏈方式合作生產,確保產品從燕屋到加工、銷售過程的衛生安全質量與能夠追溯產品來源,為國內市場與出口市場服務,越南農莊與農業企業協會已正式成立越南燕窩市場宣傳與發展公司,以促進各項燕窩質量宣傳和發展工作。當天,由杜秀君和駱義寧分別代表越南燕窩市場宣傳與發展公司與東南燕都(廈門)實業發展有限公司已簽署向中國市場出口燕窩的合作合同,為加強越南毛燕及淨燕產品今後按正規管道出口中國市場搭建橋樑,為中國消費者提供高品質的越南燕窩服務◆