德乐省广富乡农民黎氏香表示，春节后，她家继续进入胡椒采收季。季初价格超过每公斤15万元。以这个价格，农民利润较高。
越南胡椒和香料协会（VPSA）秘书长黎英表示，越南2022、2023年份的胡椒库存已耗尽。在2025年，为了满足订单需求，越南胡椒产业已进口了4.26万吨胡椒，进口量和进口额较2024年分别增长超过16%和约51%。今年，由于全球需求被认为将增加，而国内产量预计下降15%-20%，企业可能将继续增加进口。同时，据越南工商部进出口局评估，随着全球主要生产国的库存量均下降，2026年全球胡椒供应量预计将大幅减少15%-20%。
这颇令人意外，因为越南是世界第一大胡椒出口国，占全球总产量的50%，但每年仍需从他国进口大量胡椒。越南企业进口胡椒主要用于加工出口。
为使胡椒产业可持续发展，越南农业与环境部种植与植物保护局局长黄晋达认为，越南企业需要进一步推动建设胡椒原料区，与农民紧密合作，采用先进的耕作流程以提高胡椒产量。胡椒产业需要投资于深加工，以满足高端市场需求，带来高价值，并巩固越南胡椒在世界版图上的地位。
据越南海关总局数据，2025年越南出口各类胡椒超过24.6万吨，较2024年下降1.5%。然而，由于平均出口价格大幅上涨28.3%，出口额仍增长26%，达到16.6亿美元，创历史新高。美国继续成为越南胡椒最大出口市场。
