特別解饞下飯的幾道硬菜,香而不膩營養豐富

番茄魚。(圖源:互聯網)

番茄魚。(圖源:互聯網)

番茄魚
1.備好所需材料;
2.草魚去皮去刺骨,切小塊,用油、鹽、生抽、料酒醃20分鐘;
3.蒜頭剁沫,蕃茄切小塊;
4.在醃好的魚塊中加入1個雞蛋、生粉;
5.攪勻,放置5分鐘;
6.魚塊下油鍋炸熟;
7.盛起備用;
8.熱鍋冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分鐘,調入鹽、白糖,炒勻;
9.加入魚塊炒5分鐘。
 
木耳乾豆腐炒肉絲
1.木耳提前泡發洗淨,乾豆腐水沖一下;
2.把木耳和乾豆腐切絲;
3.肉切絲,大蒜切片;
4.炒鍋倒油,放入肉翻炒;
5.加入蒜片翻炒,炒出蒜香;
6.倒入醬油;
7.倒入乾豆腐和木耳翻炒,翻炒幾下加少量水;
8.加鹽,繼續翻炒幾下;
 
特別解饞下飯的幾道硬菜,香而不膩營養豐富 ảnh 1
 
雞蛋餅
1.準備材料;
2.首先我們把蔥斜刀切成蔥花,胡蘿蔔切成小丁然後打入三顆雞蛋;
3.準備好的白麵倒進去,加少許清水;
4.在攪拌過程中放入胡蘿蔔丁,再加一小勺鹽;
5.開火,把鍋中的水份烤乾後,加兩大勺油,當油冒青煙時將雞蛋倒入 。
特別解饞下飯的幾道硬菜,香而不膩營養豐富 ảnh 2
 
芹菜拌腐竹
1.芹菜洗淨,切成菱形段;
2.發好的腐竹斜刀切菱形,放入盤中備用;
3.紅椒切菱形;
4.鍋中放入清水500克,大火燒開,下入紅椒塊、芹菜和腐竹;
5.焯透倒入漏勺過涼水控水備用。
特別解饞下飯的幾道硬菜,香而不膩營養豐富 ảnh 3
 

(據互聯網)

相關閱讀

醫療成果

測血壓7種錯誤

美國心臟協會在官網發佈文章,總結了血壓測量時可能導致讀數偏高的7種錯誤,一起來看看。

非血緣造血幹細胞成功移植

〔本報消息〕昨(16)日,市輸血與血液學醫院公佈已成功進行我國首例非血緣的以外圍血液造血幹細胞移植手術。

大水鑊醫院展開機器人手術系統

〔本報消息〕昨(23)日,本市大水鑊醫院已展開機器人手術系統,成為全國第3家展開上述系統的醫院。大水鑊醫院的機器人手術系統為美國製造的現代設備,經費為710億元,取自本市刺激需求貸款。

新抗體可攻擊 99% 愛滋病種

綜合報導,美國國家衛生研究所(NIH)和製藥大廠賽諾菲(Sanofi)合作發展出一種新的抗體,可以對抗99%種愛滋病病種、防止病患受到感染 ,這個抗體已在猴子身上試驗成功,明年將開始在人體上進行測試。