當心,「吃不對」也會降低免疫力

在新冠肺炎病毒流行期間,人們空前重視自身的抗病力,以為吃得多、吃得好,抵抗力自然就會強。但是,一些危害身體抗病力的錯誤飲食方式,很多人也許還稀裏糊塗實踐著,根本沒有意識到其中的危險。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

“降力”吃法一:喜歡過癮的鹹味
那些特別誘人的美食菜餚,十有八九都是鹹味很重的。除了鹹辣味,還有鹹鮮味、鹹甜味,它們萬變不離其宗,都必須有大量的鹽來增味。

想想,如果京醬肉絲、辣子雞丁和魚頭泡餅少放鹽,如果麻辣鴨脖、泡椒鳳爪和辣條的鹹味淡了,如果炸薯片和鍋巴少了一半鹹味,它們還會顯得那麼美味誘人嗎?

“降力”吃法二:迷戀甜食和含糖飲料
多吃糖有害免疫力,這已經不是什麼新聞了。這裡所說的糖,是人工添加糖,並不包括天然水果中的糖。

人們早就發現,血糖過度上升的糖尿病患者,和血糖正常者相比,身體的抗菌能力、抗病毒能力均顯著下降,甚至癌症風險也會上升,這些都與免疫系統功能下降密切相關。

“降力”吃法三:蔬果、肉蛋搭配失衡
蛋白質太少或太多都有害免疫力,許多人對此可能不太瞭解。

蛋白質是抗體和多種免疫應答中各種活性物質的主要原料,所以在蛋白質營養不良時,身體的抗感染能力會下降。只吃大量蔬果,魚肉蛋奶豆製品等食物不足,會導致蛋白質攝入量過少。澱粉類主食太少,會導致蛋白質作為能量來源被消耗,不會發揮應有的營養作用。

但是反過來,把魚蝦肉蛋當飯吃,同樣也是不利於免疫系統正常功能的。

“降力”吃法四:饑一頓飽一頓,吃飯不按點
到點不吃飯有害免疫力,這一點很多人可能沒想到。

澳大利亞科學家近期研究發現,人體的腸道免疫功能具有晝夜節律,而這種規律和吃飯時間有關。到了飯點,如果及時吃飯,則免疫功能增強,有利於預防可能出現的腸道感染。

所以說,如果每天按時進食,形成一個很好規律,身體就知道什麼時候啟動腸道的免疫系統,什麼時候讓它們休息。

如果有一頓沒一頓,進食時間無法預測,那麼腸道免疫系統也會無所適從,該活躍的時候不活躍,該休息的時候過度緊張,結果就容易造成腸道慢性炎症。

飲食記住“五律”,有益提升免疫力
要讓自己的身體具有良好的抗病力,就得記得以下飲食的基本要求:

1.不要太重口。嫌口味淡,可以加一些香辛料、蔥薑碎、堅果碎、芝麻醬、花生醬等來提味,但一定不要放太多鹽和其他鹹味調味品。

2.不要多吃甜食,戒掉甜飲料。偶爾開心一次可以,但不能放任自己對甜食、甜飲料的喜好。每天的甜味食物僅限於一款,比如一杯優酪乳,一小碗銀耳羹,一小份冰淇淋等。

3.不要只用大量蔬果來當飯。如果吃得太油膩了,偶爾這樣做一天半天是可以的,但長期而言會導致蛋白質營養不良。

4.不要用大量魚肉海鮮等來當飯。在下館子的時候很多人會這麼做,但實際上這麼做不僅增加胃腸、肝臟、腎臟的負擔,對免疫力也是有害無益的。

5.按時吃飯。不要輕易忽略任何一餐,或者進餐時間推遲太多◆

相關閱讀

最多點擊

(示意圖源:互聯網)

吃豬腰補腎?那些“以形補形”是真是假

“吃豬腰補腎”、“喝骨頭湯補鈣”、“喝牛奶豐胸”、“吃豬腦補腦”、“吃豬肚補胃腸”、“吃豬肝補肝”、“骨折了吃豬蹄”……這些“以形補形”在坊間甚為流傳。

醫療成果

測血壓7種錯誤

美國心臟協會在官網發佈文章,總結了血壓測量時可能導致讀數偏高的7種錯誤,一起來看看。

非血緣造血幹細胞成功移植

〔本報消息〕昨(16)日,市輸血與血液學醫院公佈已成功進行我國首例非血緣的以外圍血液造血幹細胞移植手術。

大水鑊醫院展開機器人手術系統

〔本報消息〕昨(23)日,本市大水鑊醫院已展開機器人手術系統,成為全國第3家展開上述系統的醫院。大水鑊醫院的機器人手術系統為美國製造的現代設備,經費為710億元,取自本市刺激需求貸款。

新抗體可攻擊 99% 愛滋病種

綜合報導,美國國家衛生研究所(NIH)和製藥大廠賽諾菲(Sanofi)合作發展出一種新的抗體,可以對抗99%種愛滋病病種、防止病患受到感染 ,這個抗體已在猴子身上試驗成功,明年將開始在人體上進行測試。