10月27日，在“2026年秋季经济论坛”框架下举行的“循环经济的ESG实践”专题讨论会上，与会嘉宾围绕开发利用副产品、重组生产链以提高农产品附加值的解决方案展开交流。
一种农产品，多重价值
越南在农产品生产和出口方面具有优势，但副产品的开发利用价值仍然有限。在稻米、咖啡、水果和水产品加工过程中，副产品可转化为食品、化妆品、能源和生物材料的原料。因此，循环经济不仅有助于降低废弃物处理成本，还能从同一批原料中创造额外收入。
亚洲可持续消费与生产支持计划（SWITCH-Asia）代表齐奈达·法杰耶娃（Zinaida Fadeeva）博士以福生股份公司开发咖啡果皮茶（Cascara）为例介绍相关模式。她表示，该产品贡献公司约5%的收入，该模式与约1500名农民建立合作关系。副产品商业化要求企业改进种植、采收和加工流程，从而提升咖啡品质并创造额外收入。
福生公司总经理潘明通表示，企业正积极推动种植户改变传统采收习惯，挑选符合要求的成熟咖啡果，以提高原料价值。在一个产区，供应链参与者中超过95%是少数民族同胞。因此，循环经济模式的成效还体现在改善原料产区居民的生计方面。
推动副产品商业化
稻壳、稻草可作为生产能源和生物材料的原料；水果的果皮、果核可用于食品和化妆品加工；水产品副产品则可用于生产胶原蛋白、壳聚糖。然而，要通过这些原料创造收入，必须具备适当的技术、稳定的供应来源和销售市场。
胡志明市国家大学循环经济发展研究院院长阮鸿军副教授、博士此前指出，利用废弃物只是循环经济的一部分。更重要的是重组生产链，开发高附加值产品，并在各参与方之间合理分配利益。
模式通过应用技术、减少化学品和化肥的使用，降低成本并提高种植效益。SWITCH-Asia计划目前正协助企业改进生产流程、开发利用副产品，并发展循环经济商业模式。
在商业化方面，日本三井住友信托银行（Sumitomo Mitsui）代表小中洋介（Yosiuke Konaka）强调，需要重新设计商业模式，并对接资金来源及价值链合作伙伴。如果副产品加工制成的产品缺乏稳定的销售渠道，企业便难以扩大投资。
值此之际，南亚商业股份银行（Nam A Bank）、胡志明市第四次工业革命中心（HCMC C4IR）、循环经济发展研究院（ICED）、胡志明市国家大学及其他合作伙伴公布建立合作关系，共同实施ESG转型计划，提高胡志明市中小企业获取绿色融资的准备程度与能力。
