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加強生產必需品

新冠肺炎疫情複雜多變,許多糧食與食品生產企業將產量增加多倍,確保可滿足消費者的需求。
(示意圖源:互聯網)
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力爭為國內市場服務
對於許多人搶購食品的事件,市糧食與食品協會主席李金芝表示:不少企業主動增加產量。目前,必需糧食和食品的產量同比增長30%至50%,可滿足市民至第二季度的消費需求。

專生產加工海產品、冷凍海鮮和鮮粥等商品的西貢Food股份公司透露:該公司將日均產量增至30噸。截至3月底,庫存量達590 噸。至於方便麵,越南Acecook股份公司肯定:該公司的生產能力比日常增逾30%。該公司迄今生產的日均產量達860噸,到4月15日的產量達1萬零300噸,至4月底是2萬零500噸。此外,該公司至3月底的庫存量達1600噸,可滿足本市的15% 消費需求,並滿足全國的85%需求。

對於家畜肉、家禽肉和蛋類,各家企業也告知:貨源豐富多樣化。例如:巴勳股份公司每日安排2至3班生產,家禽肉加工食品的產量比前增加100%。此外,該公司承諾:每日向南部各省、市供應100 萬枚蛋,不但擴大經銷範圍,而且還大減價以刺激購買需求。山河公司的供應量較多,雞肉、鴨肉等家禽肉至今年底的價格穩定。

目前,稻米日趨漲價,但各家企業仍平抑價格,今年4月的大米產量預計達400萬噸,庫存量近160萬噸(不包括若干商販未匯報和民眾儲存的大米)。許多企業肯定:我國絕不發生大米供不應求的情況,不但可滿足至2021年的消費需求,而且還能出口650萬至670 萬噸。

除了各家專為國內市場服務的企業之外,向來外銷的糧食和食品生產企業也暫停承接出口訂單,集中為國內市場服務。越南食品技術股份公司(Vifon)表示:該公司已暫停承接出口訂單,忽視比前增加300%的出口訂單,優先為國內市場服務。
希望獲得輔助
為了主動生產和避免發生因原料供應量不足而中斷的事情,許多企業連結並互相分享原料。值得一提的是,許多原料生產企業不承接出口訂單,優先向國內生產企業供貨。李金芝主席認為:目前,各家企業緊密連結。此外,我國是農業國家,故一般生產原料都豐富,只進口少量精製原料。然而,政府去年落實有關糧食和食品加工領域的投資優惠政策之後,許多糧食、食品加工原料生產企業已加入國內市場,原產進口量也減少。

由此看來,各家企業主動使用國產原料,就可提高主動生產、供應、平抑物價、確保滿足民眾需求的能力。但另一個角度下,各家企業擔心只有若干商品和一部分民眾的需求增加,向來採購大量商品的餐廳與酒店購買力卻下降,導致企業的營收額也減少。
企業現遇上重重困難。例如:國內原材料最近日趨漲價,以及進口原材料的匯率波動差價,已對企業儲備原料和成品的能力造成消極影響。許多企業的營收額雖減少,但仍支付員工薪資和保險費等固定費用。此外,企業迄今的消毒、 加強應付新冠肺炎疫情等開支比 日常增加30倍,如:口罩、酒精、肥皂、車間和運貨車消毒化工原料等。若疫情一直延長,將難以維持生產活動◆
各家企業以及糧食-食品企業表示:為了維持生產活動,國家須實施衛生、清潔、消毒及保安等補貼制度。職能部門須快速落實輔助政策,如減免貸款利率、推動貸款過程及融資時間、為企業補充流動貸款資金等。從而,企業可以增加資金以儲備更多原材料和成品。政府主張輔助企業,但企業獲得輔助的手續辦理過程緩慢。

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