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胡志明市冬至时节汤圆畅销

今年冬至适逢农历十一月初二,又恰逢周日,对胡志明市华人家庭而言,更添几分团圆意味。民间素有“冬至大过年”之说,不少华人家庭将这一天视作重要节日,安排家庭聚会,共享温馨时光。

豆沙馅大汤圆,零售价约每个7000元
豆沙馅大汤圆,零售价约每个7000元
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冬至清晨,不少市民一早便外出排队,采购烧猪肉、烧鸭、鲜花等祭祀与节庆食品,其中尤以汤圆最为抢手,被视为冬至不可或缺的应节美食。今年市面上常见的豆沙馅大汤圆,零售价约每个7000元,小汤圆则以盒装出售,每小盒约1万5000元。

在华人聚居较多的白铁、冯兴、平泰、新富中(富平)等街市,以及周边大街小巷,不少摊档和糖水专卖店天未亮便开始营业,锅灶升温,汤圆香气四溢。有的顾客早在数日前便已预订,也有不少市民选择当天现买,图个新鲜热闹。

陈贵、森德、杜玉石等街一带尤为热闹,商家为了让顾客吃上现做现煮的汤圆,现场揉粉、包馅、下锅,忙得不亦乐乎,吸引不少路人驻足选购。

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森德街的汤圆店现场揉粉、包馅、下锅。

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