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益智健腦核桃雞蛋甜湯
17/12/2017 11:30
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材料:核桃仁50克、雞蛋2個、去核紅棗6粒、紅糖適量(2至3人量)。
益智健腦核桃雞蛋甜湯。(示意圖源:互聯網)
烹調方法:
將核桃仁打成顆粒或粉狀,把雞蛋放入碗裏提前打散,在鍋中放入1公升清水,待水開後放入核桃、雞蛋、紅棗,放雞蛋時要邊放邊攪勻,以便蛋花均勻分佈,改小火繼續煮5分鐘,然後放入紅糖,糖完全融化即可起鍋食用。
主要功效:
益智健腦
推薦人群:
大腦快速發育的孩子。
點評:
此款甜湯採用核桃及雞蛋作為主料,主要考慮到核桃及雞蛋富含a-亞麻酸(在體內可轉化成DHA)、磷脂、膽固醇等大腦發育所需的營養物質。
每週給孩子煮1至2次這種甜湯,還有助於改掉孩子喝甜飲料的習慣◆
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益智健腦
核桃雞蛋甜湯
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