此次科研會主要讓大家互相交流和學習經驗分享有關糧食安全、食品安全領域的知識，吸引眾多年輕研究家、科學家、講師、正在各研究所工作的人員參加。科研會分為科學綜合會議以及專別會議（包括：糧食安全和食品安全2個領域）。
其中，糧食安全是報告有關越南糧食和食品生產實況、對生產糧食食品進行評價和提出建議等；食品安全則是報告有關生產食品的管理過程、改進生產規模、勸喻民眾使用品質安全的食品等。據組委會告知，此次科研會吸引來自9個單位共26份報告。值此，組委會也向6份出色的報告頒獎，其中有2份獲第一名。同時，組委會也將把若干優質報告刊登在科技部的《越南科技雜誌》和市青年科技發展中心的科技發展刊物◆
