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營養師教您9招看懂體內缺哪些營養素

你總是盲目補充保健品嗎?不知道該補充哪些維生素就狂吃B群?你知道自己到底缺了哪些營養素?營養師表示,民眾可透過觀察自己的身體,來選擇可能適合的營養素。
營養師教您9招看懂體內缺哪些營養素
1.頭皮屑或皮膚脫屑
營養師指出,有頭皮屑或皮膚脫屑的人,可嘗試補充鋅或是B群。食物來源如瘦肉、海鮮、乳品。 

2夜間視力模糊、乾眼症
如果夜間視力模糊的話,可以選擇補充維生素A,食物來源有內臟類、南瓜、胡蘿蔔等。維生素A與視紫質的形成有關,與夜間視力也有關。 

3.眼睛疲勞
如果長期眼睛疲勞,可以補充蝦紅素或是花青素,莓果類水果含有花青素,可以幫助眼睛睫狀肌放鬆。

4.手機電腦、3C產品用太多
葉黃素是眼睛黃斑部的重要成份,與抗藍光有關。想補充葉黃素可攝取菠菜、地瓜葉。 

5.頭髮、指甲脆弱
營養師說,頭髮或指甲脆弱,可能是缺乏生物素,可吃蛋黃或是乳品補充,但切記避免吃生蛋,會影響生物素吸收。 

6.嘴角容易破裂
若嘴角容易破裂,發生口角炎,可能與維生素B2缺乏有關,可以多吃瘦肉或是乳品。 

7.牙齦容易出血
可以補充維生素C或是鐵質。水果含豐富維生素C,紅肉則有豐富鐵質。 

8.皮膚紅點或是角化
維生素C與膠原蛋白合成有關,可以避免皮膚角化,而維生素C還可以預防惡性貧血。而奇異果、柑橘類、芭樂等都有豐富維生素C。 

9.皮膚乾裂
皮膚如果容易乾裂,可能是缺乏維生素A,適量補充維生素A可幫助皮膚修復◆ 

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