1. 均衡飲食
各類食物都有，而且份量需要控制。首先要知道自己身體處理血糖的能力；別人吃一碗飯，血糖還好；你吃一碗飯，血糖會升高多少？透過檢測餐前血糖與餐後血糖可以告訴你這資訊。
各類食物都有，而且份量需要控制。首先要知道自己身體處理血糖的能力；別人吃一碗飯，血糖還好；你吃一碗飯，血糖會升高多少？透過檢測餐前血糖與餐後血糖可以告訴你這資訊。
2. 注意高血糖生成指數的澱粉食物
除了飯麵等主食，還要特別注意隱藏的澱粉類食物，包括玉米、芋頭、番薯、馬鈴薯、湯圓、紅豆、綠豆、蓮子、薏仁、小米、大麥等；同樣可以測量餐前與餐後血糖來評估。
3. 先吃高纖蔬菜
吃大餐前先吃富含纖維質的綠葉蔬菜、白花菜、青花菜、高麗菜，都可以增加飽足感，更能減緩餐後的血糖上升。
4. 蛋白質份量不過多
有人認為“蛋白質食物不會增加血糖”，但是大量攝取蛋白質會增加肝臟的負擔，因為肝臟需要將過多的蛋白質進行醣質新生（Gluconeogensis），仍會增加血糖；而且大量的蛋白質也會增加痛風發作，因此糖尿病患者還是要注意蛋白質的份量◆
