某天醒來後刷牙，你突然感覺口腔裡一陣刺痛，對著鏡子扒開嘴一看，發現裡面長了一個口腔潰瘍，於是吃飯痛，吃水果痛，甚至喝水也痛，相信很多人都有過這樣的經歷。
口腔潰瘍是一種小而淺的潰瘍，通常出現在口腔內臉頰側的黏膜、唇部或舌頭，呈圓形或橢圓形，可以是白色、黃色或灰色，呈單發或多發，並伴有腫脹、疼痛；嚴重時，可能還出現發熱、淋巴結腫大等，大多數在一至兩週內能自行癒合。
很多人把它歸結為“上火”，即體內“肝火旺盛”當人體水份不足，或飲食辛辣，溫度高使氣火旺盛時，肝火就會導致人體水份循環出現失調，進而出現口腔潰瘍、臉上爆痘等表現。但口腔潰瘍頻繁出現未必都是肝火旺盛所致，有的人頓頓飲食清淡卻還是得了口腔潰瘍，怎麼回事？
生活因素。壓力大或常焦慮；激素變化：有些婦女往往在月經期間出現口腔潰瘍；進食某些食物，比如巧克力、咖啡、花生、杏仁、草莓、乳酪等；使用含有十二烷基硫酸鈉的牙膏。
營養不良。不少人在減肥過程中過度節食，會減少營養物質尤其是B族維生素的獲取。當人體缺乏B族維生素，抵抗力變弱，口腔黏膜修復能力降低，更易出現潰瘍，進而導致口腔潰瘍反反覆覆。
口腔黏膜損傷。大多數單發性口腔潰瘍是由口腔黏膜損傷引起的，例如不小心咬到臉頰內側、不合適的假牙、蛀牙填充不良等。
藥物影響。部分人產生口腔潰瘍還與藥物有關，患者應及時調整用藥，防止口腔潰瘍反覆。
遺傳。復發性口腔潰瘍與遺傳有一定關係，父母如果有復發性口腔潰瘍，子女可能也會有。
此外，口腔潰瘍還可能跟幽門螺旋桿菌入侵有關。這種病菌寄生人體後不僅影響胃部健康，還會導致口腔潰瘍發病率增高。
為了預防口腔潰瘍，我們應該有良好的生活習慣：飲食清淡，少吃夜宵；補充B族維生素、維生素C，多吃蔬菜水果；保持充足的睡眠，提高免疫力；保持樂觀心情，學會疏解壓力；做好口腔清潔，這是最根本的；不要吃過硬、容易磨損口腔黏膜的食物◆
