旅日专用吃不胖5秘诀
1.每餐分量小而巧 吃得刚刚好
营养师指出，在日本旅游时，饭店常会有自助式的早餐与晚餐，需要自己控制好分量。其他时候吃的是会席料理、怀石料理、定食等，主要都是走精致路线，菜色虽然很多，但分量都是少少的，只要配合自己的饮食需求吃，必要时减少饭量和腌渍物，就是分量刚好又均衡的餐点。
2.原型食物多 很少加工品
日本的料理不但摆盘漂亮，食材也很丰富，而且几乎都是原型食物，其中最大特色是“红肉比较少”，几乎每天都在吃鱼类，且吃到豆制品的比例也很高，加上烹调方式以炖、煮、烧、蒸、烤为主，所以相对更清淡且低油。
3.每餐搭配无糖茶 少喝手摇饮
在日本最常喝到的饮料就是煎茶，不然就是麦茶和乌龙茶，在出餐的同时就会附上，有着去油解腻的效果，也能增加味蕾的敏锐度，更能体验食材的自然原味，降低对过多调味料的依赖。
4.泡汤加运动 燃烧热量快
体重控制不外乎建立在热量平衡的基础上，可以安排较多的旅游景点，增加每日活动量，加上每天早晚泡汤的习惯，可以促进身体代谢，能让热量相对消耗得比较快，就算吃到一些炸物甜点，也比较能平衡回来。
5.气温越低 热量消耗多
身体会消耗能量来进行咀嚼、吞咽、消化、吸收、代谢等作用，而此作用会以热能的形式散失，使体温升高，形成“食物产热效应”，但不同营养素所消耗的热量不一样，虽然在越冷的地方吃东西，热量吸收确实会越低，但消耗的热量还是赶不上吃进去的热量，做好食物的分量规划才是根本之道。而且无聊反而会嘴馋，容易吃下更多食物，只要把行程排得满满的，自然也能分散对吃的欲望◆
