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旅日专用吃不胖秘诀

出国旅行回来,最怕的还是因为异国美食而长出的肉肉,对此,营养师分享在日本旅游吃美食还能不易变胖的方法!另外,可能会受到自身约制能力、环境和人情等因素影响,也建议民众要依自己的状况弹性调整饮食,才能一边快乐旅游,一边享用美食。
(示意图:互联网)
(示意图:互联网)

旅日专用吃不胖5秘诀

  1.每餐分量小而巧 吃得刚刚好

  营养师指出,在日本旅游时,饭店常会有自助式的早餐与晚餐,需要自己控制好分量。其他时候吃的是会席料理、怀石料理、定食等,主要都是走精致路线,菜色虽然很多,但分量都是少少的,只要配合自己的饮食需求吃,必要时减少饭量和腌渍物,就是分量刚好又均衡的餐点。

  2.原型食物多 很少加工品

  日本的料理不但摆盘漂亮,食材也很丰富,而且几乎都是原型食物,其中最大特色是“红肉比较少”,几乎每天都在吃鱼类,且吃到豆制品的比例也很高,加上烹调方式以炖、煮、烧、蒸、烤为主,所以相对更清淡且低油。

  3.每餐搭配无糖茶 少喝手摇饮

  在日本最常喝到的饮料就是煎茶,不然就是麦茶和乌龙茶,在出餐的同时就会附上,有着去油解腻的效果,也能增加味蕾的敏锐度,更能体验食材的自然原味,降低对过多调味料的依赖。

  4.泡汤加运动 燃烧热量快

  体重控制不外乎建立在热量平衡的基础上,可以安排较多的旅游景点,增加每日活动量,加上每天早晚泡汤的习惯,可以促进身体代谢,能让热量相对消耗得比较快,就算吃到一些炸物甜点,也比较能平衡回来。

  5.气温越低 热量消耗多

  身体会消耗能量来进行咀嚼、吞咽、消化、吸收、代谢等作用,而此作用会以热能的形式散失,使体温升高,形成“食物产热效应”,但不同营养素所消耗的热量不一样,虽然在越冷的地方吃东西,热量吸收确实会越低,但消耗的热量还是赶不上吃进去的热量,做好食物的分量规划才是根本之道。而且无聊反而会嘴馋,容易吃下更多食物,只要把行程排得满满的,自然也能分散对吃的欲望◆  

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