牛油果意麵
【食材】牛油果和墨魚麵、黑胡椒和橄欖油、青芥末和檸檬、鹽
【步驟】
一、買好的墨魚麵先給它放入熱水中煮一下，煮的時候需要在水中加點鹽，可以讓麵條保持勁道的口感。
二、麵條大致煮8分鐘左右的時間就行。
三、煮麵的時候也不要讓自己閑著，把牛油果外皮削掉切成小塊，再打成果泥，然後倒入碗中備用。
四、把青芥末擠一些在牛油果泥中，給它們均勻的攪拌開。稍微擠一點新鮮的檸檬汁，可以調一下口味。鹽和黑胡椒粉也不要忘記都一起加入碗中。
五、把所有的調味都加入牛油果泥中，就可以給它均勻的攪拌在一起。
六、意麵煮好之後直接給它用涼水沖一下，防止麵條會黏連在一起。
七、控好水的意麵給它放入碗中，倒入一些橄欖油給它拌開。
八、這些工作都做好之後，就可以把之前備好的牛油果泥倒進意麵中。
九、把牛油果泥均勻的攪拌開，能讓果泥把每根意麵都包裹住，這樣會讓意麵的味道更好。
