妙常飯店暖人心

對於本市第十郡的低收入貧困者來說,妙常飯店已成為他們熟悉的地址。飯店名字聽起來很簡單,但卻充滿著無限的奇妙。

貧困者前往妙常飯店領取飯菜。

貧困者前往妙常飯店領取飯菜。

溫暖人心
中午11時許,排隊領取飯菜的人已站滿第十郡和興街246/4A號的小飯店門前。因為“食客”來得太多,使服務員忙得頭暈眼花。肩挑小販、賣彩票者、收購破爛者、工人、“摩的”司機等貧窮勞動者均高興地領取慈善飯菜。大約30分鐘後,約400份飯近乎派光。

現年56歲的阮玉芹拄著拐杖去各條街道上賣彩票後,便到這家飯店領飯吃,他說:“我在這裡領飯也有逾半年了。自從飯店成立後,我每天去賣彩票時,都會爭取時間來領取飯。飯菜很充足,又好吃,每天的菜單都不同。我是殘疾人士,走動很困難,但我仍選去賣彩票來謀生。自從有了‘妙常’飯店,像我一樣的貧困者,每天的柴米油鹽開支已減少了許多。”

在和興街246號巷和其它地點賣現拌薄餅的擔姨(56歲),天天都在附近的各條小巷裡謀生。她說:“此地收入低的民眾很感激這家飯店。我在此吃飯久了,看見這裡的服務員很細心。我希望這家飯店能夠長期維持下來,讓我們貧困者獲得輔助。”

現年41歲、妙常素菜飯店店長裴氏妶珍告知:“每天,本店給貧困勞工、拾破爛者、賣彩票者、‘摩的’司機派發約150份至170份飯。而農曆初一、十五,我們將烹煮更多和更特別的飯菜,約300份至400份。菜單獲連續更新,每天有不同口味,食客才不會厭膩。每天不到30分鐘就派完了。”

攜手合力
玄珍在第十郡三島街上經營一間咖啡廳。她的家人還經營花卉用品,她每日的工作非常忙碌,但近乎每天都與朋友們到飯店裡,為貧困者烹煮出既好吃又有營養的飯菜。她告知,飯店是由愛做善事的“朋友們”共同建立的。起初約有15名成員,目前已有22人。每天上午7時,若干成員前來煮午飯,下午2時許又開始準備第二天的飯菜。她說:“開設飯店之前,我們經常組織不少慈善活動。這家飯店的問世是為貧困者解除一部分的困難作出貢獻。所幸還有若干好心人士在物質與精神上給予熱情支持。每個月,我們均須制定計劃,總結收支數目,旨在能夠長期維持飯店。”

每逢三元節,華麗酒店(Majestic) 廚房組組長阮楊澹都會請假,以在該飯店做主廚。而平日,他爭取休息或下班時間,到飯店幫忙烹煮。他說:“我在飯店剛成立時,就來幫忙了。看見貧困者每天前來取飯,或聽到他們說聲感謝,感到所做的事很有意義。在我們的能力所及,能為任何人作出幫助就應該盡力而為。”在新山一機場任會計一職、現年38歲的阮明軍也像阮楊澹一樣,經常爭取午休的短暫時間前往飯店幫一把,週六或三元節他都會請假,以全心全意為飯店服務。他傾訴:“兩個多月來,自從知道飯店的慈善活動,空餘時間,我都會來幫忙。能夠輔助貧困者,我覺得自己的生活更有意義、更積極。”◆
 
得知寓住前江省丐禮縣、現年68歲的阮氏蓉是單身、家境貧困、沒有房屋,只在一間小茅棚裡過日,在今年中,“朋友們”慈善組已攜手合力為她興建一間溫情屋,並贈送許多切實的家具。該組也經常組團前往各省、市,為家境貧困者贈送禮物等慈善活動。

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