越南成功研製珍貴藥材

最近期間,市場上出現若干由農民自行學習鑽研帶回國種植的“越南製造”外國農產品。值得一提的是,這些產品只需在小面積種植,但產量卻不少。
檢查冬蟲夏草收成後的質量。
檢查冬蟲夏草收成後的質量。
小面積,大產量
目前,在各家超市、商店銷售最多的是在越南培植的冬蟲夏草。研製出冬蟲夏草的胚種以給農民供應的其中一人是Suru Suru公司經理武清松。他告知,經過多次參觀外國的農業模式後,他發現冬蟲夏草容易種植,而且需求也高。值得一提的是,只要小面積以及濕冷的溫度便可以獲得高產冬蟲夏草。
武清松表示,他花了數年時間才可以自行生產出胚種以供應市場。一個胚種經過3個月培植後平均獲得40克產品。以9平方米面積,只需冷卻系統與空調便可以培植3000胚種,收成約85%冬蟲夏草。雖然面積小,但投資經費大,相反可以獲得高產,而且產量穩定。

TVT生物學技術有限責任公司經理姜文舜也前往泰國瞭解冬蟲夏草培植流程。他告知,回國後,自己與市農林大學的生物學技術與環境院配合進行實驗。找到優質的日本胚種後,他開始購置投資設備並與在日本、韓國進修的專家合作。當前,每100克新鮮的冬蟲夏草平均售價是150萬元,視乎成品而價格不同。再進一步,公司還承接傳授技術以及樂意採購農民的產品。

我們來到成功向市場推出鮑魚菇、靈芝菇等多種高價值菇類的越菇合作社(古芝縣)。對於靈芝菇,合作社是從日本取種的,在100平方米面積上栽培獲得1萬個胚種,一個胚種可以收成3塊約35克,每公斤成本約120萬元。靈芝菇適合南部天氣(林同省除外),在25攝氏度至35攝氏度之間的溫度種植。越菇合作社主任黎何夢玉表示,由於是珍貴藥材,所以靈芝菇非常受外國市場歡迎,而我國的環境條件又適合栽培此類菇。

經過多次到國外瞭解市場後,莊生菇公司也正試驗韓國平菇栽種模式。獲得秘訣後,公司決定在高新科技農業區試驗栽種以獲專家指引。當前,產品仍處於試驗階段,所以尚未推出市場。以約16平方米的面積,可以栽種200包胚種,每月約獲得500公斤產品。如果成功,越南平菇的成本價將比正在各家超市以每公斤20萬元出售的韓國進口產品價格低得多。
農民仍要自理
農民在投資栽培如靈芝菇、鮑魚菇或冬蟲夏草等藥材時的最大困難是產品尚未得到越南專責機關對其作用、功效作出科學證明。要是獲各校、院在越南藥材榜上正式公佈,這些藥材將獲得在市場流通的通行證。而在外國,會有若干中心、研究院公佈這些產品的作用或最好的用法以取得消費者的信任,放心使用國內的藥材。

市農民會副主席陳長山認為,這些產品對越南農業來說還新穎。由於缺乏農民企業  學校、研究院的聯結,故大部分農民仍要自理。此領域亟需得到科學家的輔助以及政府的政策支持以作出發展導向。值得一提的是,這是符合本市條件的發展模式,可以在市區發展◆

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