韓國泡菜肥牛鍋 香辣開胃

今天和大家分享一個韓國泡菜肥牛鍋。 這道菜又辣又開胃,又酸又甜。 做法也很簡單。 它可以在幾分鐘內完成。 男女老少都適合。
韓國泡菜肥牛鍋 香辣開胃

食材:牛肉200克,辣白菜1小碗,金針菇200克,嫩豆腐300克,洋蔥1個,蒜2瓣,辣椒醬1勺,醬油2勺,糖半勺,水適量,食用油適量。

步驟:

1.準備好泡菜肥牛鍋的配料和調味料。 大蒜剁碎末,洋蔥切絲,豆腐切塊,金針菇除根蒂後撕成小瓣,清洗乾淨備用。

2.砂鍋倒油燒熱,後將洋蔥絲鋪在砂鍋底部,加入1小碗辣白菜。放入大勺辣椒醬、1勺生抽跟半勺白糖,翻炒均勻。

3.鍋中加入沒入食材的清水,後下入金針菇。

4.如果用大火燉豆腐和肥牛大約5分鐘,肥牛煮熟既可。打開鍋蓋,撒上蔥花。這個美味營養的韓國泡菜牛肉鍋就好了。這樣做的肥牛不會有異味,豆腐同時也吸滿了泡菜的湯汁,嫩滑爽口,和米飯完美搭配◆

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