須加強消費者對國產水果的信心

最近,進口水果正充斥各傳統街市、超市、商業中心及便利店。不少消費者表示,寧願貴一點購買進口水果會吃得比較安心,國產水果的品質未得到保障。這可說是一般消費者對進口產品的心理,但事實上進口水果的品質是否真的安全?
消費者在超市選購國產水果。
消費者在超市選購國產水果。
一名友人日前從西區寄給筆者10多公斤橙子,並來電說明:“你放心吃用,我保證沒有施農藥,是從自家園子採摘的!”友人這樣說,是因為在其農村的確有不少果農為了給果樹“增產”而施了一些原產地不詳的化肥,但在停止施肥後,果樹漸漸枯黃,果子結而不大。當果農再施肥後,果樹竟恢復翠綠和茂盛,但一停止施肥又枯黃,所以人們將該種農藥稱為“毒品化肥”,令到果商不敢前往收購,使種植者大為驚慌而須急忙聯繫農業幹部尋找解決方法。

目前,由於我國部分果農使用來歷不明的農藥或化肥,又或者因一些無良知的果商使用不知名的化工原料將水果“催熟”,從而在被揭發後,令到消費者對國產水果質量的信心有所“動搖”,並開始轉向吃用進口水果。據第八郡平田集散市場管委會告知:每晚運抵該市集的水果量約200至220噸,但大部分是進口水果。
至於守德農產品集散市場每晚也約有2100噸水果運抵,但進口水果大概佔25%至30%。本市一名超市採購部經理指出:目前,在該超市的進口水果銷量相當可觀,主要是進口自韓國、澳洲、泰國、加拿大、南非的水果。一名平福省果園主人表示:此前,進口的大部分並非越南具優勢的水果,如:蘋果、提子、黃皮橙子、梨子等,但現在我國能種植的水果都有進口,主要是泰國芒果、紅毛丹、山竺、枇杷、榴槤等等。
對於泰國水果能在越南走俏的原因,同奈省綠園合作社主任黎春璜表示:這是由於該國果農在品種改良工作做得好,所以在品質方面很均勻。此外,再加上東南亞地區的農產品進出口稅已獲減免,所以,在未來期間進口自泰國的水果量日增是難免的!”

為了加強消費者對國產水果的信心,我們認為,農業部門與各級農民會今後須與果農們加強配合以研究、改良果苗,從而提升水果的品質,特別是應經常鼓勵果農使用國家准許、規定的化肥、農藥,雖然成本較高,但可確保質量,尤其是消費者的健康得到保障。更重要的,如果產品品質令消費者失去信心,那將使種植者血本無歸,甚至會令國產水果聲譽受損,可能產生“一竹杆打沉一船人”的不良效應。
此外,對於經銷者,如果被發現以化工原料浸泡水果,法律機關必須對其嚴懲,以期起到威懾作用。至於進口水果的品質是否都得到相關部門的檢疫這問題,至今似乎尚未得到正確的答覆,因為目前進口水果可說是正充斥著國內市場,無論何處都能購買到,但消費者對其原產地與品質一概不知,難以追溯。
某專進口水果公司經理指出:我國的進口水果市場正競爭激烈,而為了競爭,不少公司已進口一些廉價水果混在高級水果內以減價來爭取市場份額,正所謂“魚目混珠”。零售商也許分辨出來,但卻難以證實,而且數量不少,所以也照樣售給消費者,而消費者只以為進口水果的品質就獲保障,所以便放心購買◆

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