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10款水果让您长寿有道

忙碌的现代人常透过吞维他命丸来补充维生素,但其实这些维生素在好吃的水果中含量高,而且还富含维他命丸无法提供的许多纤维和水果酵素。英国网站邀请营养师推荐10种可延寿的水果。
(示意图:互联网)
(示意图:互联网)

  1.蓝莓(含花青素) 

  蓝莓最著名的营养素是含花青素,是水果中花青素含量最高的一种。研究显示蓝莓有助稳定血糖、血压。其抗氧化成分和可溶性纤维可防胆固醇积聚、助预防老化。富含维生素C、维生素K和锰,其中维生素K有助骨骼健康及血液凝固。

  2.苹果(果胶、槲皮素)

  苹果具有许多抗炎和抗氧化的特性,可以降低各种慢性疾病的风险,包括心血管疾病、糖尿病和癌症。苹果富含植化素如槲皮素、儿茶素、果胶、绿原酸和花青素以及维生素C。槲皮素具抗氧化和抗炎作用,果胶有助预防便秘及降低坏胆固醇的低密度脂蛋白,其短链脂肪酸可预防某些癌症和肠道疾病。

  3.柑橘(维生素C、纤维)

  柑橘是低卡却高营养单位的水果,1颗橘子就能提供全天92%的维生素C,有助合成胶原蛋白抗老化。富含大量膳食纤维,1颗就有近3克,能降低罹患心脏病、结肠癌的风险。富含柠檬酸有助预防泌尿结石,其他的营养素还有叶酸、钾、铁、钙、维生素E和B群。柑橘富含多酚,有助预防细胞损害。

  4.覆盆子(纤维)

  覆盆子纤维含量高,1杯即有8克纤维,占每日的1/3。除有助体重管理,其纤维可保持肠道微生物群健康,还有助控糖、降低罹患心脏病和糖尿病的风险。覆盆子富含镁,可调整蛋白质合成、血糖控制和血压调节以及肌肉和维持神经功能。

  5.黑莓(纤维、锰、维生素K)

  黑莓纤维含量和覆盆子相当,含有莓果中更丰富的抗氧化剂、锰、铜、维生素C、A、E和K,含和蓝莓相当的花青素。有助保护细胞免受损伤、调节免疫、骨骼生长。

  6.李子(纤维、维生素K)

  李子纤维含量高,有山梨糖醇和绿原酸,是著名促正常排便的干果。李子有高含量的维生素K,有助于生成凝血和骨骼构建、促肌肉生长,研究显示食用李子有助于预防或延缓骨质流失、维持肌肉、神经和心脏功能正常。

  7.番茄(维生素A、茄红素)

  番茄富含维生素A、番茄红素,是很强的抗氧化剂来源,也是营养丰富的超级食品。有助减肥、控糖、促心脏健康,是著名能预防男性摄护腺癌的蔬果。

  8. 香蕉(高钾、高纤、低卡)

  香蕉含有完整的维生素营养,是维生素B6、纤维、钾、镁、维生素 C 和锰的良好来源。有助控制体重、高钾有助控制血压、降低中风风险,1根中等大小的香蕉就有3克纤维、450钾,热量只有110大卡。

  9. 西瓜(茄红素之王)

  西瓜92%是水,是夏天最适合补水的水果。不仅含有高钾可调控血压、缓解运动后肌肉酸痛,西瓜更是“茄红素之王”,每百克的西瓜含有4532微克茄红素,超越熟番茄的3041微克。

  10.酪梨(脂溶性维生素)

  酪梨有“森林中的奶油”之称,它富含脂溶性维生素E和K,是多元不饱和脂肪酸omega-3和单元不饱和脂肪的良好来源,能降低坏胆固醇、降低心血管疾病并改善血糖。同时也是滋养皮肤、头发、指甲等的好食物,每年常获选为“超级食物”◆

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