行善最乐
每天上午10时左右，在胡志明市第五郡方济各(圣心)教堂园区内，多份获悉心、清洁地包装的慈善饭盒已准备好，等待民众前来领取。该厨房的部分志愿员工已站在这里指引或直接把含有饭菜与汤的午餐递到贫困者手中。
据特蕾莎阮芳鸾(55岁，主厨)告知，该教堂的慈善厨房已开设逾10年。此前，她只是这里的赞助者之一，但逾1年来，她负责了此处，因为前任者因新冠肺炎疫情逝世了。
慈善厨房获开设其目的是为了向贫困者、流浪儿等派送一份可口的饭菜填饱肚子。初期，这里仅做早餐，但随后则转至为他们准备午餐，以满足更多民众的需求。该厨房活动时间从周一至周六，每天做约150份饭盒。
阮芳鸾女士表示：“不论大小事，我和厨房里所有工作人员都觉得很开心和感到意义无比当可以帮助到一些贫困者填饱肚子。因得到众多热心人士乐助食品，故菜谱每天获不断更新，有时候虽然过了两周，但每天的道菜日日不同。”
也据她告知，工作人员一般以志愿、开心精神参与。每天，他们清早5至6时左右就起床下厨，及时为贫困者提供午餐服务。该慈善厨房的活动经费均来自各热心人士鼎力资助。此前，教堂有准备桌椅，让他们在这里用餐。但自从新冠肺炎疫情爆发至今，该慈善厨房已转为发放外带方式服务。
孤寡长者的温馨依靠
厨房里的工作人员经常与前来领取饭盒的人交谈，故对一些彩票兜售者、残障人士、病患者等的谋生工作与生活深表同情。进入厨房时，我见到谁都认真干活，尽快做好饭菜，以不让来领取饭盒的人久等。来领饭的人也显得秩序、有礼。
据圣心教堂神父黄宝瑜告知，他接管该教堂有近1年，但慈善厨房开设已久。该厨房的活动宗旨为博爱精神，向贫困者与孤寡老人传递与分享爱心。
慈善厨房是该教堂的博爱活动之一。我们想集中厨房在一起，已可长期维持。他表示十分感激历来一些热心人士的心意。他们不仅是家境富有的人，有的还是教堂周边的小商贩也慷慨解囊，共襄盛举，热情资助现款、蛋类、蔬菜等。
据黄宝瑜神父称：值得一提的是不信教的人也积极资助慈善厨房的活动经费。我希望这些爱心饭盒将会发送到真正有需要的人手中。
快到中午时段，黎文四(87岁，家住第五郡)老伯骑着自行车来到教堂领饭吃。老伯表示：“我做车胎充气维生，收入不多。我知道教堂有免费发放午餐已久，我街坊也在这里服务，所以介绍我来领取。每天我骑自行车来领饭吃，以减少午餐开支，如果没有，我须花多5万元买饭吃。对于如我般的孤寡长者与贫困者来说，这不愧是温暖之午餐。
也是前来教堂领饭吃的武氏秋(67岁)婆婆告知，她住在第五郡和买彩票维生。我觉得这里的饭挺好吃，大家又热情可亲。希望会有更多热心人士帮助如我般的贫困者有顿可口的午餐。
第五郡第十四坊越南祖国阵线委员会主席杨氏如玉评价：“慈善厨房已向该坊内外辖区贫困者发放多份免费午餐。该坊也与教堂和其他宗教单位配合，组织关照并向当地贫困户提供物质与精神生活的辅助◆
读者秋银：非常感恩大家的心意，感谢厨房全体人员不辞劳苦。
读者碧玉：一个饶有意义的活动，正须要更多民众齐心协力推广发挥。
