蓮子百合粥
材料：大米、百合乾、蓮子、枸杞、冰糖。
做法： 百合乾用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟。枸杞用熱水稍泡；大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合乾燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
功效：蓮子百合粥對濕盛脾虛，容易腹瀉、失眠有效。蓮子味甘，能補脾益胃、寧心安神，可用於治療脾胃虛弱、食少乏力、嘔吐洩瀉、心神不寧、心悸、失眠等症狀。
苦瓜粥
材料：苦瓜、冰糖、精鹽、大米
做法：將苦瓜洗乾淨，去瓤後切成小丁，大米淘洗乾淨，一同放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉成小火慢煮。待粥要熟的時候，加入冰糖和精鹽融化調勻。
功效：苦瓜粥既清暑解毒，又清心明目，有開胃健脾的作用。
金銀花粥
材料：金銀花、白米
做法：金銀花水煎後取其濃汁，加水300毫升與粳米煮成稀粥，熟後放入冰糖即可食用！
功效：金銀花粥具有清熱解毒、消腫降壓等作用，可用來防治中暑、各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等疾病。
綠豆小米粥
材料：小米、大米、綠豆
做法：綠豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分鐘。水燒開後倒入大米、小米，再次煮沸後，倒入綠豆。轉小火慢煮。小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。
功效：綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。
黃瓜粥
材料：黃瓜、粳米
做法：先煮粳米，等到粥快熟時就加入黃瓜片，稍煮即可！
功效：黃瓜粥具有清熱解毒、嫩膚美容的功效，對於夏日裏上火攻心，起痘痘沒胃口的人有很大好處◆
