衛生部最近公佈了世界衛生組織(WHO)的新勸告,控制含糖飲料的銷量。猶如許多國家,我國的含糖飲料銷售量與日俱增。其中,最多的是即飲茶,其次是含氣飲料,最後是運動飲料、能量飲料和果汁等。
據此,我國含氣飲料市場快速發展,年均增幅達9.2%。據WHO的全球學生體康調查結果顯示,我國學生在30天內經常喝含氣飲料的比例達31%。預計,今年的飲料銷量將達逾50億公升,至2025年是110億公升。我國的食糖產銷售也連年增加30%至40%,值得一提的是,食糖銷量超出生產量。
衛生部所屬衛生防疫局副局長張廷北稱,汽水很受少兒和青年歡迎。然而,含糖汽水讓體內產生 多餘熱量, 導致脂肪積累及轉化混亂,是造成患上超重、癡肥、高血壓、骨質疏鬆等。
我國的超重、癡肥比例驟增。有25%成年人超重、癡肥。近15年來,5歲以下兒童的癡肥比例從0.6%增至5.3%,尤其是在本市和河內市。據WHO表示,每天飲食制度將提供2000 大卡,10%大卡相當於50克糖(包括單糖鈉、雙糖鈉、蜂蜜或果汁中的糖量)。
為了保持身體健康,須把該糖量降低於年均5%大卡。每罐汽水含糖量約36克。若一名少兒飲用一罐或一瓶含糖飲料,即超過糖類攝取標準。WHO勸告,成年人每日糖類攝取量低於25毫克。我國成人每日平均攝入46.5克,接近每日 糖類攝取上限50克,並比WHO勸告高兩倍。
含糖飲料所指的是含糖的飲料,包括汽水或無氣汽水、果蔬汁、液體或固體果味飲料、運動飲料、能量飲料、即飲茶、即飲咖啡等等◆