守望相助
每天午、晚兩餐時分，座落安江省東川市美福坊雍文謙街的福善免費素食飯館便門庭若市，極多人到來用餐和把飯菜打包帶回家。該飯館附近是安江省全科中心醫院和多所學校，故有眾多陪病者、護工、學生和大學生成了飯館的常客。家住新市縣、現年32歲的黎氏娘姐打包了兩份飯菜帶回家，她感謝福善飯館的叔叔阿姨們不辭勞苦地出錢出力，摸黑起早來煮飯燒菜送給窮人，讓窮人得以溫飽。
因為父親生病送入安江省全科中心醫院留醫已一段時間，她也留在醫院照顧父親。她說，父親進醫院的第一天，同病房的陪病者便指引她到福善飯館去吃飯，從那一天開始，她天天都到“福善”去打包飯菜回來與父親一起進食。
除了福善飯館，安江省全科中心醫院的周邊還有若干慈善飯堂如民辦人道慈善粥與飯店，親善七葉蘭粥與飯店等。每天早上從5到8時，到親善七葉蘭粥店拿粥的窮人、賣彩票者、肩挑小販、陪病者絡繹不絕。熬粥組組長、63歲的潘阿姨任何時候都親切、細心地把一包包溫粥遞給拿者並叮囑說：“這兒每天都有粥免費派送，想吃就來拿，別難為情，大家吃得飽，吃得開心，我們也都開心！”據潘阿姨告知，熬粥組每天大約派出400到500包粥。
此外，在東川市還有多個慈善飯館也正積極發揚守望相助的精神，為貧困家庭分擔生活的部分困難，具體有美隆慈善素食店，鴻福粥品組，於每個月三十、初一、十四、十五４天免費派送粥與飯的由熱心人士周阿姨、章伯伯、松伯伯組織的多個慈善工作組等。
老年人積極行善
現年76歲、居住在東川市的阮文性是福善素食飯館的創辦人。據他介紹說，福善飯館在今年8月底開張，每天煮約150公斤米來服務窮人、學生及大學生。飯館佔地約250平方米，相當寬敞、明亮。這個場地是阮先生的好友陳文賢先生借出來的，儘管是面街且地處鬧市，售價或租金收入會是極之可觀，但陳先生覺得好友的出發點難能可貴，便慷慨的借出來，與好友合力為慈善工作、幫助窮人出力。還有阮先生的多位好友亦紛紛義不容辭贊助米、燃料、蔬果……，有人還參與烹煮工作，眾人同心合力，這樣才能良好服務更多的來客。
親善七葉蘭免費粥飯店的熬粥組共有15人，全部是60歲以上的長者。組長潘阿姨說：“我們都是同學，年紀大了有很多空閒時間，便相約一起來為窮人熬粥。開始時我們自掏腰包湊錢來熬粥，之後便向各自的親友和熱心人士募捐。所接受的捐款、米糧、蔬果我們都登記得清清楚楚，所以得到大家的信任，因此，我們的慈善活動才能持續這麼多年。
我們的親善七葉蘭粥飯店是全年無休地服務，就是過年也仍舊活動，因為過年那段時間，醫院周邊的飯店全都休息，病人及陪病者很難找到食物，在那個時候才真的需要我們的幫助。”
雖是免費派送的粥品和飯菜，但在東川市的各家慈善飯館對食品安全監管一點也不放鬆，從食材採購到烹飪的每一環節，主理人都仔細監管，誠如他們所言要把為窮人、學生、大學生服務視如為自己服務一樣要做到最好。難能可貴的是，長者們雖然上了年紀可仍然熱心公益事業，有錢出錢有力出力。
家住同塔省塔梅縣，現年70歲的阮氏渥跟隨女兒來福善飯館幫忙摘菜、洗菜；住在東川市、65歲的阮文結每天都推著手推車到一些免費飯店去拿飯粥送到安江心血管科醫院去派送給窮人和陪病者，風雨不改的，他視這份工作是老年人的樂趣。同樣地，自稱是“丐幫老人”的阮明誠每天到東川市內的一些慈善飯堂或粥攤去拿飯菜和粥給大學生們送去。天天如是，風雨不改，只有在節假日大學生們都回家時才休息◆
