吃飯時喝水對健康有什麼影響？
影響初級消化功能：我們的胃消化食物主要靠胃酸，而胃酸的濃度直接影響著胃部的消化能力，如果在吃飯過程中喝大量水，會將胃液稀釋，降低胃酸濃度，從而影響我們的初級消化功能。
影響胃部蠕動：我們的胃消化食物除了靠胃酸，還要依賴胃部蠕動，如果在吃飯過程中喝大量水，在稀釋胃液的同時，還會將胃撐大，減弱胃的蠕動功能，從而影響消化。
影響咀嚼：很多人喜歡在吃飯時喝水或喝湯，是因為這樣更容易下嚥，但同時也會帶來另一個問題，當水讓食物變得容易下嚥時，就會直接造成我們隊食物的咀嚼次數減少了，當沒有經過充分咀嚼的食物進入腸胃，就會加重腸胃負擔。
影響進食量：吃飯過程中如果喝太多水，容易造成飽腹感，讓我們很快感覺“飽了”，會影響正常的進食量，如果長時間如此，容易導致熱量、營養攝入都不足。
吃飯時怎樣喝水才健康？
這樣看來，吃飯時喝過多水真的會有不良影響，難道吃飯時就不能喝水了嗎？當然不是，看了前面的影響我們就會知道，會有這些不良影響的前提是：吃飯時喝過多水。而且，如果食物乾澀，難以下嚥，喝點水或湯，是有利於吞咽和消化的。所以，吃飯過程中是可以喝水的，只要控制好喝水的量就行了。建議在吃飯時喝水要小口喝，只要感覺食物吞咽不僅順暢就可以的，一般建議吃飯喝水最好控制在100至200毫升為宜。
如果吃飯時有配湯，那麼喝湯會好過喝白水◆
