7月29日,庆和省卫生厅食品卫生安全分局表示,已与相关单位配合对2家面包经营单位进行检查并作出行政处罚,同时要求暂停营业以克服食品安全违规行为。
据庆和省食品卫生安全分局称,在接到社交网反映多人在食用“红姐煎盘面包店”(南芽庄坊芽庄火车站对面)的面包后疑似食物中毒的信息后,该局已配合当地政府进行检查和核实。经查,“红姐煎盘面包店”(由V.T.S.为主理人)被发现使用不符合食品卫生安全要求的加工设备和工具。该单位主理人被西芽庄坊人委会罚款200万元,并被勒令暂停营业,直至满足规定条件为止。
同时,职能力量也检查同敏1经营户(芽庄坊吴家嗣街)——“红姐煎盘面包店”的原料供应商之一。
在此,职能机关发现多项食品安全违规行为,如不执行三步检查、不留存食物样品、员工接触食品时不戴口罩和在加工区未配置垃圾收集工具。该单位被芽庄坊人委会罚款1400万元,同时被要求暂停营业、克服违规行为,只有在确保食品安全条件后才能恢复营业。