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蔬福包,每一口可吃进7种蔬菜

“蔬福包”,好看又好吃,每一颗蔬福包有7种蔬食,高纤、营养,热量仅20大卡,今天营养师教大家做“蔬福包”,赶快来试试看!
蔬福包,每一口可吃进7种蔬菜

  外皮原材料:

  大白菜叶6片、水莲6条、盐少许

  内馅原材料:

  杏鲍菇丝80公克、洋葱丝60公克、黑木耳丝30公克、红萝卜丝30公克、小黄瓜丝30公克,调味料用橄榄油、酱油、黑胡椒、盐、糖适量。

  作法:

  1.大白菜叶削去菜的硬梗,保留叶子部分。

  2.将大白菜叶及水莲,用盐水快速汆烫过备用。

  3.将蔬菜内馅原材料洋葱丝放入锅中炒软后,依序加入杏鲍菇丝、红萝卜丝、黑木耳丝、小黄瓜丝炒熟并调味后备用。

  4.取大白菜叶包入蔬菜内馅30公克,再以水莲打结收口。

  5.放入蒸锅中复热,即可享用◆

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