春季養生茶：綠茶作底最適宜
春季飲茶建議以“綠”作底。“春季容易肝火旺，綠茶性偏涼，正好可以幫助清瀉肝火。綠茶所含有的茶多酚、咖啡因、茶氨酸、維生素、兒茶素等天然物質，對於身體健康多有裨益。”專家說，推薦在綠茶的基礎上，根據個人情況和口味偏好，添加不同的藥材，炮製各類“藥茶”，對於緩解節後綜合症更有幫助。
專家提醒，儘管春天喝綠茶比較適宜，但胃寒的人最好少喝綠茶，可直接以藥食同源的食材泡茶，或將作底的綠茶換成烏龍茶、鐵觀音等茶。
消食健胃：推薦山楂、麥芽茶
由於春節期間親友聚會，少不了吃吃喝喝，大魚大肉、糕點零食更是少不了，因此不少人節後出現胃口不好的情況。對此，專家推薦喝山楂茶。山楂中含有豐富的有機酸，對促進食物消化、減輕積滯有積極的幫助。“一般積滯時，都習慣用山楂煮水，根據個人愛好添加冰糖等調味。但其實山楂也可以放入綠茶中，一同用熱水沖泡，同樣有消滯的作用，也更方便上班一族飲用。”把6至10克山楂與6克綠茶放在杯中，加入沸水，蓋上蓋子泡６、７分鐘即可飲用。
另外，麥芽也有行氣消食、健脾開胃的功效。用6克麥芽與6克綠茶同泡也可，適合不喜或不宜食酸的人飲用。
清火解毒：推薦菊花、蘆薈、薄荷茶
過食魚肉和辛辣煎炸食物，加上熬夜，春節過後是否發現自己“上火”了？輕則口氣重、大便乾結，重則咽喉疼痛、口舌生瘡、口臭、便秘，甚至臉上出“痘”。專家表示，多喝綠茶其實就能起到解毒清火的作用，如果“上火”厲害，還可以在綠茶中加上幾朵菊花，達到清肝明目的功效；如果便秘嚴重，建議配上適量決明子或蘆薈飲用，有清肝降火通便的作用。若出現咽乾、咽痛或咳嗽有痰，可以在綠茶中加上幾片薄荷葉或一兩粒烏梅，以起到清咽利喉之功用；如果咽痛厲害，建議添加膨大海，若加上咳濃黃痰，還可添加魚腥草，皆有助於清肺熱。
愛美的女性推薦綠茶加蘆薈汁，可清肝火、通便秘，處於經期的女性則建議將綠茶改為烏龍茶，避免過於寒涼。
解鬱醒神：推薦玫瑰花、茉莉花茶
作息的不規律或旅途奔波，讓人容易感覺頭昏腦脹，提不起精神來，此時沖一杯茉莉花茶具有提神醒腦的功效。但若不單是精神不振，還伴有煩躁、抑鬱等狀態，建議泡玫瑰花茶，可起到行氣解鬱的功效。
綠茶+藥茶 沖泡三道為宜
專家介紹，喝茶要注意，首先是不宜空腹喝，避免對胃腸道黏膜造成刺激，導致胃腸道不適，其次是不要喝太濃的茶，避免造成神經系統興奮，導致失眠甚至心動過速等。
專家說，想要藥茶既可口又保證效用，泡的次數不宜過多。一般來說，新茶葉頭道水是要倒掉的，視為洗茶。第二道水泡的茶是最好的，一般泡幾分鐘，茶葉和藥材中的有效物質才會慢慢滲出，此時適宜慢慢飲用。當茶水喝得剩下三分之一時，就可以加第三道水了，此時茶味並不會很淡，也還有一定的效用。喝完第三道，建議添加茶葉和藥材重新沖泡◆
