吃薑促進微血管循環!日醫推薦3種吃法 溫熱手腳效果大升級

薑有溫熱身體、促進微血管血液循環的作用,但如果是會嚴重手腳冰冷的人,特別推薦使用「蒸薑」。

吃薑促進微血管循環!日醫推薦3種吃法  溫熱手腳效果大升級

哈佛大學醫學部客座教授根來秀行指出,新鮮的薑雖然也含有豐富的辣味成分,但薑經過加熱以後,一種叫作薑烯酚的強力抗氧化成分會增加,使溫熱身體的作用大幅升級。 

根來秀行表示,日本漢方藥把曬乾的新鮮薑稱作「生薑」,加熱後曬乾的薑則稱作「乾薑」,對於溫熱身體、促進血液循環的功效,乾薑的效果比較好。蒸薑可以使用蒸籠或微波爐製作,除了料理入菜以外,也可以多多用來製作醋漬薑。 

清蒸薑片
- 用蒸籠:在蒸籠裡鋪好烘焙紙,將80克的薑帶皮切成約2公釐厚的薑片,鋪平之後用大火蒸30分鐘左右。 

- 用微波爐:在耐熱盤上鋪好烘焙紙,再鋪上和蒸籠一樣份量的薑片,蓋上保鮮膜後,加熱1分30秒至2分鐘。 

醋漬薑
將80克清蒸薑片放入乾淨的保鮮罐裡,加入1/2大匙蜂蜜、80毫升醋,攪拌均勻。如果薑的份量加倍的話,蜂蜜和醋的份量都要加倍。 


(據互聯網)

相關閱讀

最多點擊

民眾在等候接種新冠疫苗。

確診病例回升 加快疫苗接種

〔本報消息〕近日來,本市的新冠肺炎確診病例正呈現回升趨勢。面對上述情況,市衛生廳要求各地方繼續增設更多新冠疫苗接種地點,尤其是為從5歲至18歲以下少兒和屬於高危人群的接種地方。

健康-飲食

合理午睡能使人更快樂

經過了一個上午的忙碌,很多人都有午睡的習慣,希望這樣能為自己“充充電”,還有人說:“中午不睡,下午崩潰”。其實,適當午睡的確好處多多,它不僅有助於消除疲勞、恢復精力,而且還可能使人更快樂。

更年期調養有五方

更年期本應是一個正常的生理時期,但由於這個階段女性體內雌激素大幅衰減,會出現喜怒無常、脾氣暴躁、潮熱多汗、心悸失眠等問題,身心健康及人際關係大受影響,嚴重者不適症狀可持續10餘年,嚴重困擾生活。要想緩解更年期導致的不適,不妨試試下面5種方法。

老歎氣,傷肝耗氣血

生活中,很多人都有“長吁短歎”的習慣,有些是因為繁忙的工作壓得喘不過氣,有些則是習慣性的“歎上一口”。從中醫理論來說,這種表像背後可能隱藏健康問題。

醫療成果

測血壓7種錯誤

美國心臟協會在官網發佈文章,總結了血壓測量時可能導致讀數偏高的7種錯誤,一起來看看。

非血緣造血幹細胞成功移植

〔本報消息〕昨(16)日,市輸血與血液學醫院公佈已成功進行我國首例非血緣的以外圍血液造血幹細胞移植手術。

大水鑊醫院展開機器人手術系統

〔本報消息〕昨(23)日,本市大水鑊醫院已展開機器人手術系統,成為全國第3家展開上述系統的醫院。大水鑊醫院的機器人手術系統為美國製造的現代設備,經費為710億元,取自本市刺激需求貸款。

新抗體可攻擊 99% 愛滋病種

綜合報導,美國國家衛生研究所(NIH)和製藥大廠賽諾菲(Sanofi)合作發展出一種新的抗體,可以對抗99%種愛滋病病種、防止病患受到感染 ,這個抗體已在猴子身上試驗成功,明年將開始在人體上進行測試。