腹瀉後補充營養這樣做

腹瀉問題可大可小,世衛組織官網公佈2016年全球5690萬例死亡中,前10位死亡原因中,腹瀉榜上有名。當腹瀉發生時,首要任務是止瀉並預防身體脫水、電解質紊亂以及誘發併發症。進入平緩期時,就要注重身體的調理了。醫生提醒,出現持續腹瀉時,切不可大意,應及時就診,並注意合適的飲食方式。

當腹瀉發生時,首要任務是止瀉並預防身體脫水。(圖源:互聯網)

當腹瀉發生時,首要任務是止瀉並預防身體脫水。(圖源:互聯網)

拉肚子也可致命
一般腹瀉主要有細菌型、病毒型、真菌型、寄生蟲型等類型,其中常見的是細菌型和病毒型,像秋季腹瀉常由輪狀病毒引起,患病群體以嬰幼兒為主。值得注意的是,拉肚子本身並不致命,但這種症狀引起的脫水、電解質紊亂卻會致命。

在秋季腹瀉中,嬰幼兒的抵抗力較弱,不加注意容易脫水。據瞭解,當體液丟失超過體重的10%,就會出現重度脫水,孩子會表現為嗜睡或昏迷,皮膚彈性極差,嘴唇明顯乾燥,前顖和眼窩明顯凹陷,手腳發涼或發紺,尿量少或無,脈搏明顯增快而且減弱,血壓降低甚至休克。

當腹瀉出現時,居家的護理和照料顯得尤其重要。

對於輕度脫水的病人,可以採取多喝水或者口服補液鹽等方式進行補水。此外,白稀飯、米湯水、自製淡鹽水也可以緩解脫水的影響。不過,腹瀉期間胃口不好,長期清淡的白稀飯、米湯水飲食會不會營養單一、影響身體康復呢?

平時均衡飲食、健康狀況良好的人,遇到腹瀉情況短期(3至5天)清淡飲食並不會導致營養失衡。不過,無論是哪一種類型的腹瀉,都需要掌握調理身體的合理方法。

在腹瀉急性發作期,這個時候最重要的是維持水份和電解質的平衡,可以適當服用補液鹽。飲食上多喝水喝粥,減少油炸食品攝入。專家介紹,急性腹瀉常伴隨有炎症,這時候腸壁通透性增大,如果食用高蛋白食物如蝦、蟹、蛋等容易增加致敏的風險,如果攝入油煎、油炸類含脂肪量高的食品也會加重腹瀉症狀。

緩解恢復期
當腹瀉進入緩解恢復期,這時候時常會感覺肚子脹、胃口不好,也不必要立刻增加食物攝入量,可從以下幾方面入手:

1.清淡為主,炒粉類食物過於油膩,並不適宜。

2.可以適當控制減少韭菜等粗纖維食物。

3.烹飪時可以多加注意,例如瓜類去皮、蔬菜切得細一些,烹飪時煮得細嫩、細軟一些,以減輕腸道消化吸收負擔。

4.在這個階段,動物性食品如肉類、蛋類、奶類食品如果不過敏的話均可食用,以補充身體的營養,建議以清蒸、燉、煮、白切、白灼等少油的烹飪方式為主。

5.喝優酪乳、益力多等含有益生菌的飲品可改善腸道菌群失衡的狀態。

6.減少高脂飲食,儘量清淡。

7.可以補充一些含鉀豐富的食物,如香蕉、柳丁、土豆等。

預防:飲食有潔,預防感染
 
輪狀病毒經糞-口途徑傳播,一定要注意食物及孩子和餵養者的手的清潔衛生。食物保存上要得當,一旦有糜爛立刻處理。孩子和餵養者都要養成飯前便後洗手的習慣,避免吃手指、髒手揉眼睛、鼻子等。另外,在秋冬氣溫波動大或是急速降溫時,要注意不要攝入大量過於寒涼的瓜果,以免刺激腸胃引發腹瀉◆

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