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生產假牛肉丸夫婦被起訴

〔本報消息〕市公安廳所屬調查警察機關昨(29)日表示,已完成調查結論並建議市人民檢察院對涉嫌“生銷偽劣食品”罪名的葉葉一成員有限責任公司經理武氏紅葉和夫婿黎明勝作出嫌犯起訴。
現場突擊檢查抓獲的假牛肉丸生產。
現場突擊檢查抓獲的假牛肉丸生產。
市公安廳環境犯罪預防警察科(PC49)工作組去年1月6日對在平政縣永祿A坊葉葉公司分行進行突擊檢查時,發現該公司員工正在使用豬肉以生產牛肉丸。工作組已作筆錄並查獲1噸成品“牛肉丸”。儘管貼上產品原料的牛肉成份是70%以上。但市衛生廳所屬法醫中心的結論顯示,該批食品只有豬肉ADN而沒有牛肉ADN。

因此,PC49已把卷宗交給調查警察機關以按權限處置。在調查機關,阿勝供稱,由於直接指導生產牛肉丸過程,阿勝知道豬肉的黏性高於牛肉,所以阿勝與妻子商量使用豬肉加上水牛肉混在一起生產“牛肉丸”。隨後,阿葉以每公斤4萬元出售。除了豬肉、水牛肉,阿勝還加上其他原材料及食品添加劑混在一起以製成牛肉丸原料,上述“牛肉丸”被銷售至前江、茶榮和西區若干省、市◆

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